На АЗ «Урал» прошел конкурс кулинарного мастерства,посвященный дню рождения завода

На АЗ «Урал» прошел конкурс кулинарного мастерства,посвященный дню рождения завода

29 ноября 2007

Автомобильный завод «Урал» («Группа ГАЗ») провел конкурс профессионального мастерства поваров и кондитеров, посвященный 66-й годовщине со дня образования предприятия.

В конкурсе приняли участие 16 поваров и кондитеров из двенадцати заводских столовых, а также пекарь хлебопекарни предприятия. Смотр профмастерства проводился по трем номинациям: «Повар», «Кондитер» и «Приз зрительских симпатий». На суд компетентного жюри повара представляли три блюда — закуска, горячее и десерт, кондитеры — торты и пирожные.

В номинации «Повар» первое место заняла Татьяна Гаркина (столовая цеха «Гидравлика»), набравшая максимальное количество баллов. Она представила на конкурс закуску «Рыбный восторг», горячее блюдо «Жду братца» и десерт — желе «Уральские самоцветы». На втором месте — повар столовой инженерного корпуса Оксана Рожкова, а третьем — Ольги Гусмановой (автосборочное производство).

В номинации «Кондитер» первое место было присуждено сразу двум мастерам. Кондитер агрегатного производства Светлана Пичугова представила торты «Автозаводчанка» и «Вдохновение», пирожные «Вишенка», «Фантазия», «Колесо фортуны» и «Фруктовый рай». Изделия кондитера автосборочного производства Елены Шапкиной — торт «Мой родной завод», «Полет мечты», пирожные «Пражское», «Зебра», «Сердечко» также по достоинству были оценены жюри.

Приз зрительских симпатий получила Оксана Ковригина, представившая салат «Оригинальный», горячее «Гусь с вишней и рисом», десерт «Банановый».

Все участницы конкурса награждены сладкими призами и контрактными надбавками сроком на один год.  Победители в номинациях награждены денежными призами. Кроме того, победа в конкурсе дает возможность повысить свой квалификационный разряд.


Следующая новость: АЗ «Урал открыл новый лыжный сезон.

Архив новостей

 

Вас может заинтересовать

 

Полезные статьи
Синхронизатор механической коробки передач

Обеспечение плавной работы трансмиссии осуществляется при помощи специального синхронизатора механич

Усилитель рулевого управления

Подавляющее большинство современных автомобилей оснащено гидроусилителем руля. Он уменьшает усилие,

Рулевой механизм

Рулевой механизм – главный элемент, отвечающий за контроль управления и маневрирование на дороге

Топливный фильтр

Топливный фильтр очищает бензин и дизтопливо от загрязнений

Фильтр воздушный

Фильтр воздушный для автомобилей – компонент системы питания, который предотвращает попадание пыли,

Масляный фильтр

Масляный фильтр представляет собой корпус из металла, который внутри имеет различные элементы фильтр